Червоний мелений перець стане в нагоді, якщо вдома раптом не виявилося цибулі. Колір фарбування після лушпиння та паприки майже ідентичний. Столову ложку паприки залийте літром води та варіть при повільному кипінні 5-7 хвилин. Остудити розчин, додати ложку оцту і покласти варені яйця на 20-40 хвилин.21 Apr 2021
Отже, для приготування розчину, що фарбує, зберіть лушпиння білої і червоної цибулі в каструлю, чим більше буде лушпиння, тим яскравіше вийде шкаралупа. Залийте лушпиння холодною водою, доведіть до кипіння на середньому вогні, потім проваріть протягом півгодини, зніміть з вогню, остудіть і процідіть. Барвник готовий!
Перед тим, як відправити яйця в каструлю з сольовим розчином, їх потрібно обваляти в лушпиння цибулі і обернути марлею або капроном. Лушпиння іноді змішують з дрібно нарізаним папером, щоб отримати білі вкраплення на шкаралупі. Також в фарбуючий розчин можна додати зеленку, щоб отримати смарагдові цятки.
На завершення хочемо сказати, що натуральних барвників ще безліч: яйця до Великодня можна фарбувати за допомогою кави, кропиви, паприки, червоної моркви, апельсинової та мандаринової цедри… Варіантів дуже багато!