Водопоглинання завжди менше пористості, оскільки пори не повністю заповнюються водою. Внаслідок насичення матеріалу водою його властивості суттєво змінюються: зменшується міцність, збільшується теплопровідність, середня щільність тощо.
Відкриті пори збільшують водопоглинання та погіршують морозостійкість. У звукопоглинаючих матеріалах відкриті пори бажані, оскільки вони поглинають звукову енергію. Величина пористості в значній мірі впливає на міцність матеріалу. Величина міцності також залежить від розмірів пір: вона зростає з їх зменшенням.
Масове водопоглинання чисельно виражається у відсотках як відношення маси води, поглиненої зразком при повному насиченні масі сухий зразок. Об'ємне водопоглинання виражається у відсотках як відношення об'єму поглиненої зразком води до нього обсягом у водонасиченому стоянні.
Найбільшу – туфи (41%) та вапняки (до 30%). Пористість є одним із найважливіших якісних характеристик каменю, це основний показник довговічності вироби з нього. Від пористості залежить водопоглинання, соле- та кислотостійкість. А саме вони впливають на довговічність матеріалу.