Ознаки алкогольного сп'яніння це нетверда хода, характерний запах з рота, незв'язана чи сповільнена мова. При алкогольному сп'янінні знижується критичність сприйняття того, що відбувається, такий людина насилу сприймає чи сприймає, взагалі будь-яку аргументацію.
Проте чим більше ми п'ємо, тим далі ми блокуємо функції наших нервових клітин, і тим більше у нас проявляються класичні симптоми. п'яної людини, такі як: невиразна мова, нестійкий баланс, різні сприйняття та уповільнена реакція.
При алкогольному сп'янінні свідомість блокується, активізуються несвідомі, пригнічені колись емоції. Саме цей феномен і пояснюється приказкою: Що у тверезого на умі, то у п'яного мовою". Тому, дивлячись на поведінку п'яного людини, можна визначити, які бажання та потреби він у собі пригнічує.