Таким чином, правильно: по середах (у значенні «оточення, довкілля). Переважно: за середами (якщо мається на увазі день тижня). У той же час анонсувати проведення будь-якої події по середах також не буде помилкою. Останній варіант став літературною нормою порівняно недавно.