Плоди клементину використовують у свіжому вигляді і для виготовлення мандаринового соку та компоту. Їх кладуть у фруктові салати та десерти; їх зацукрують та додають у бренді; сік заморожують на сорбі та змішують з напоями; на клементинах роблять лікери.