Як правильно їсти лангустини Лангустін має панцир. Щоб спробувати його м'ясо, потрібно правильно зняти цей природний захист. Тому до столу лангустини подаються зі спеціальними столовими приладами – малі щипці та вилка для вилучення м'яса. Найбільш поживними та м'ясними частинами морепродукту є хвіст та черево.