Її подають з м'ясними та рибними виробами, морепродуктами, свіжими та маринованими овочами, а також приправляють різними ароматними соусами та пікантними заправками.
На батьківщині вок-локшину їдять холодною або гарячою – як окрему страву чи закуску.
А як є удон? Є удон треба так: піднести до рота піалу, тримаючи в одній руці її, а в іншій – палички. Користуватися ложкою не обов'язково, але можна щоб локшина не падала з бризками в бульйон. Спочатку потрібно з'їсти локшину, а потім запити бульйоном.