Не слід наливати чай відразу у всі чашки. Краще наповнити чашку і передати її гостю, перш ніж налити наступну. Розливаючи чай, господиня питає гостей: «З цукром, лимоном чи молоком?» Перш за все, додайте цукор, потім лимон, інакше лимон перешкоджатиме розчиненню цукру.