Пагони не обрізаються, а саме вищипуються (виламуються) вручну, внаслідок чого «рана» виходить мінімальною та не травмується молода хвоя пагона. Проводити прищипку необхідно, коли молоді пагони повністю сформовані, але молода хвоя ще не розкрилася.