З одним Н пишеться прикметник тушкований: тушкована капуста. З двома Н пишеться причастя тушкований: тушкована в горщику капуста.
У віддієслівних прикметниках, утворених від безприставних дієслів недосконалого виду, пишеться одне н, Наприклад: правлений, в'ялений, смажений, варений, мочений, кип'ячений, прасований, кований, кошений, стрижений, праний, ламаний, мощений, плетений, вантажений, плавлений, морозив, а також поранений (хоча утворено …
Пропозиції зі словосполученням «тушковане м'ясо»
Пропозиції зі словосполученням «варені овочі» Варені овочі нарізати невеликими кубиками та перемішати з грибами. Він виявився більш ніж скромним – трохи варених овочів та шматок хліба.