Щоб часточки встигли покритися красивою золотистою скоринкою, не варто перемішувати картоплю постійно. Після того, як помістіть картоплю на сковорідку, не перевертайте її 5 хвилин. Після цього акуратно переверніть та смажте до готовності, перемішуючи кожні 5 хвилин.