Спосіб приготування:Перлову крупу перебрати і промити кілька разів у холодній воді, поки вода не стане прозорою. У каструлю налити три склянки холодної води, додати промиту перловку. Довести до кипіння і варити перлову крупу на повільному вогні 5-7 хвилин з моменту закипання.