10 хвилин Як варити макарони–черепашки? Найкраще в киплячій підсоленій воді не більше 10 хвилин.
Промивати не потрібно. Якщо переживаєте, що ріжки злипнуться, влийте трохи олії в киплячу воду. Або готові макарони перекладіть назад у каструлю, додайте|добавляйте| рослинну або вершкове масло|мастило| і перемішайте.
Налийте у простору каструлю воду. на 100 г макарон рекомендують брати 1 л води, але можна використовувати і менше. Головне, щоб вироби вільно плавали в рідині. Всипте сіль.