Щоб розібратися, як правильно вибрати тандир для дому та дачі, враховуйте таке. Чим товщі стінки судини, тим довше він зможе утримувати тепло. У товстостінній печі можна приготувати 2-3 страви від однієї закладки дров. Оптимальне значення для моделей невеликого розміру – 2-5 см, для великих – 5-8 см.
Параметри тандирів
- Товщина тандира Чим більше тандир тим більше має бути товщина його стінок і тим довше він тримає тепло. …
- Висота тандира Чим вище тандир, Тим більше за обсягом. …
- Діаметр горловини Широка та зручна горловина, дозволяє розмістити велику кількість м'яса та овочів усередині тандира. …
- Засувка …
- Зовнішній вигляд
6 Sept 2019
У малих та середніх тандирів товщина стінки зазвичай становить від 4 см до 5 см. І тільки масивні та надважкі тандири можуть похвалитися стінками 6,7 і навіть 8 см.
Оптимальним для домашньої експлуатації вважається тандир із горловиною від 30 сантиметрів. У такій тандир легко завантажиться бараняча нога. Найменший тандир "Ахмат" від "Технокераміки" має діаметр 45 см, а горловину 21 см – але і його експлуатація розрахована на невеликий обсяг продуктів, що завантажуються.