Інструкція з використовувати турбо дріжджі Double Snake C48 2) Розчиняємо 6-7 кг декстрози або цукру у воді, розмішуємо і додаємо в ємність з водою так, щоб загальний обсяг браги становив 25 літрів. 3) У сусло температурою не більше 30 ° С додаємо турбо дріжджі. Додаємо обережно, без утворення грудочок.
на 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 г. пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г). Цукор потрібно добре розчинити в теплій воді, не розчинений цукор заляже на дно, і не братиме участі у бродінні.
Слід вимочити кільце в дріжджах (у піні або осаді), доданих у процесі варіння пива, щоб осіли на його поверхні, а потім просушити кільце. Для повторного використання дріжджівнеобхідно взяти невелику кількість сусла і опустити в нього кільце. Готово.
Висипаємо дріжджі, ретельно перемішуємо…. Ємність з брагою на етапі активного та дуже бурхливого бродіння рекомендуємо щільно кришкою не закривати. Гідрозатвор не обов'язковий..