Скільки печериці можуть зберігатися в холодильнику Термін зберігання свіжих печериць у холодильнику обмежується двома тижнями. Стільки вони пролежать у пластиковій або скляній тарі, накриті паперовим рушником. Температурний режим має бути від -2 до +2°C.
Очищені гриби можна, можливо зберігати у холодному місці у скляній або емальованій ємності при температурі 0… 5℃ два-три дні. Це може бути холодильник, підвал або льох. Після цього терміну гриби почнуть гнити, гірчити, покриватися плямами та пліснявою.
Печериці – Одні з найбезпечніших грибів. Однак вони втрачають свої поживні та смакові якості при тривалому зберіганні в холодильникуі можуть накопичувати шкідливі речовини. Якщо ви купили печериці у відкритому вигляді, то зберігати в холодильнику їх можна, можливо лише протягом 3 діб.