Термін придатності лимончелло Перш за все потрібно мати на увазі, що цей напій слід зберігати в холодильнику. У такому разі, лікер фабричного виробництва гарантовано не втратить свої смакові якості понад рік. Домашні ж напої, через відсутність у них консервантів, краще вжити протягом 1-6 місяців.12 Jul 2017
3 місяців Лимонні кірки викидаємо, залишаємо лише чистий напій. Розливаємо по пляшечках, закупорюємо – все, домашній лимончелло готовий. Зберігати його в такому вигляді в холодильнику можна, можливо до 3 місяців.
Якщо лікер був відкритий, то його краще залишити при кімнатній температурі – в кухонній шафці або барі, подалі від нагрівальних приладів та прямих сонячних променів. У холодильник прибирати пляшку з напоєм не рекомендується, у разі термін зберігання скоротиться до 3-4 днів.
Лікер – це солодкий напій на основі бренді. Як і коньяк з віскі, його слід тримати в прохолодному темному місці, але не в холодильнику або морозилці. Під дією високих чи низьких температур кристалізується цукор, що утворює осад на дні.