Спочатку засипте насіння у тканинний мішечок. Добре його зав'яжіть, помістіть на 20 секунд у гарячу воду, потім на 20 секунд у крижану, і так доти, доки не тріснуть оболонки. Якщо збільшити час витримки до 30 секунд, процедуру можна прискорити, але є ризик, що насіння одразу лусне у гарячій воді та зародок пошкодиться.