Залити водою У першому випадку сирий нарізаний цибуля слід залити холодною солоною водою і залишити на 10-15 хвилин. Потім масу потрібно відкинути на друшляк і промити холодною водою. Після чого приступати до приготування. У другому випадку позбавитися від гіркоти можна за допомогою окропу.

Позбавити цибуля від гіркоти можна п'ятьма способами

  • Можна вимочити нарізаний цибуля у холодній воді протягом 20 хв.
  • Також допомагає варіант із окропом. …
  • Можна ошпарити цибуля окропом, а потім занурити в дуже холодну кип'ячену воду (зі шматочками льоду).

Поріжте цибуля довільно. Покладіть у друшляк і обдайте окропом. Промийте його під холодною водою.

  1. Додайте у воду оцет, сіль, цукор.
  2. Добре все перемішайте.
  3. Поріжете цибуля на ваш розсуд.
  4. Покладіть його в ємність і залийте отриманою сумішшю.
  5. Поставте на півгодини у холодильник.

Jan 22, 2019