Місткість на ¾ заповнюють свіжими стеблами та листям молодої кропиви, туди ж додають залишки хліба, булок, сухарів, а також квас та дріжджі (краще свіжі). Все це заливають теплою водою (теж не до країв, щоб настій не "втік" при бродінні), накривають кришкою і настоюють у теплому місці протягом 3-5 днів.