Заливаємо кукурудзу водою так, щоб та трохи накривала її, і додаємо молоко відразу або коли вода закипить. Зверху можна покласти ще кілька листків кукурудзи для посилення аромату. Доводимо до кипіння та готуємо 10 хвилин. Додаємо до кукурудзи шматочок вершкового масла|мастила| і варимо ще 8-10 хвилин|мінути|.