Приготування йогурту в йогуртниці Доведіть 1-3 літри молока до t +38-40 °C. … Висипте закваску в молоко і розмішайте. …Готовність йогурту перевіряється за його консистенцією. … Готовий йогурт за бажанням остудіть у холодильнику 5-8 годин.