Чи варто мити очищені горіхи Один із варіантів – промити холодною водою від пилу, бруду. У цьому випадку горішки вберуть найменшу кількість вологи. Але смакові властивості трохи втратять. Після миття їх можна підсушити в НВЧ-печі, духовці, на сковороді.
Очищені горіхи найкраще зберігати у герметично закритій тарі – скляній банці або пластиковому контейнері. У такому вигляді очищені горіхи можуть зберігатися близько 12 місяців. Якщо вас цікавить, чи можна зберігати у холодильнику грецькі горіхи, то однозначно – так, можна.
Як помити очищені грецькі горіхи Так само, як і в шкаралупі, очищені грецькі горіхи треба мити обов'язково. Але в даному випадку процес ускладнюється тим, що ядра можуть бути оброблені хімічними засобами, які видалити простим полосканням досить складно.