Налити тісто в центр сковороди та круговими рухами розподілити тісто по всій сковороді. Млинці смажаться швидко (близько 1 хвилини кожна сторона). Готовність млинця визначайте за його краєчком. Саме край млинця підкаже, коли його слід перевертати.