Екструдоване деревне вугілля шляхом пресування необробленої подрібненої деревини або карбонізованої деревини у колоди без використання сполучної речовини. Тепло та тиск процесу екструдування утримують вугільну масу разом.
А от деревне вугілля одержують методом термічного розкладання деревини – піролізу. Попередньо висушену деревну породу поміщають у реторту – замкнуту сталеву ємність, у яку надходить повітря. Потім ємність встановлюється в спеціальну піч, де відбувається процес нагрівання.
ВІДМІННІСТЬ АКТИВОВАНОГО ВУГІЛЛЯ ВІД ЗВИЧАЙНОГО ДЕРЕВНОГО ВУГІЛЛЯ Їх відмінність полягає у відмінності структури: в активованому вугіллі набагато більше пір, і тому він має дуже велику питому поверхню.
При цьому деревне вугілля не просочують ніякої "шкідливої" хімії, це абсолютно безпечний для здоров'я продукт. Після згоряння березового вугілля залишається лише невелика жменька сірого попелу. На вугіллі (а точніше, на шампурах або ґратах-гриль) можна, можливо готувати не лише м'ясо, а й овочі, птицю рибу, ковбаски.