Імбир має довгі стебла, а також неймовірно красиві квітки, побачити які можна нечасто, оскільки рослина досить вибаглива. У природних умовах зростання імбир може досягати півтора метра заввишки. Зростає він близько 10 років, пускаючи при цьому щороку нові пагони.
Розростається імбир завширшки, а не вгору, тому заглиблювати його не потрібно, достатньо щоб він знаходився в ямці глибиною 5-7 см. Після посадки рясно полийте імбир (і повторюйте це кожні 2 дні до появи паростків), а потім виставте горщик у тепле сонячне місце.
Як зростає імбир? Швидко та безпроблемно. Під час культивування в домашніх умовах рослина в горщику може мати висоту до 100 см.