За основу розрахунку щодо ваги весільного торта береться кількість запрошених гостей. На кожного гостя розраховується 200 грамів + додаткові 500 грамів на кожних 10 осіб. Якщо ваше весілля готується на 50 персон, то вага торта складе 12-13 кг.
30 гостей – мінімальна вага буде 3.5-4 кгале краще взяти більше. 40 гостей (врахуйте більше солодкого на кількість дітей) – від 5 кг. 50 людина – два середні вироби або один великий – понад 6.5 кг.
Пропорцію вирахувати досить просто: на одного гостя – 200 г торта. Таким чином, отримуємо, що на 10 людина гостей вам потрібен буде торт вагою 2-2,5 кг, на 20 осіб – 4-5 кг і так далі.