0:442:56Suggested clip 36 seconds

  1. Збити яйця з|із| додаванням цукру і солі до однорідності.
  2. Влити воду і ще раз збити віночком.
  3. Порціями втрутити просіяне борошно, домагаючись бажаної густоти млинця.
  4. Розігріти сковороду і тонко змастити її олією. Смажити млинці до золотистого кольору по обидва боки на помірному вогні.

Aug 19, 2021

пшеничного борошна Традиційно млинці і млинці робляться з пшеничного борошна вищого гатунку. Вони найбільш однорідні за текстурою, така борошно містить достатньо клейковини, тому млинці можна робити будь-які і за величиною і за товщиною.