Сушіння в духовці Попередньо підсушене насіння викладається тонким шаром на деко і поміщається в духовку на 200 ° С. Через п'ять хвилин слід дістати деко і перемішати гарбузове насіння, потім знову відправити його в духовку ще на 5 хвилин. Потім лист виймається і залишається до повного охолодження.