Сірка впливає як на вигляд та темпи зростання, так і на загальне здоров'я рослин. Окрім участі у багатьох метаболічних процесах росту та розвитку рослини, цей елемент є ключовим у синтезі білка, входить до складу амінокислот, жирних кислот, вітамінів Тіамін(В1) та Біотин(Н), бере участь у формуванні хлорофілу.