Найкращим із існуючих тестів для підтвердження сальмонельозу є виявлення сальмонел у калі, блювотних масах, промивних водах шлунка бактеріологічним методом. Якщо сальмонели не виявляються, застосовують серологічне дослідження крові на наявність антитіл до антигенів сальмонел.
Посів на збудників кишкової інфекції (сальмонели, шигели) з визначенням чутливості до антибіотиків, мазок із прямої кишки
Сальмонельоз – Це хвороба, що викликається бактерією Salmonella. Для неї зазвичай характерні різке підвищення температури, біль у ділянці живота, діарея, нудота та іноді блювання. Симптоми хвороби з'являються через 6-72 години (зазвичай через 12-36 годин) після поглинання Salmonella і хвороба триває від 2 до 7 днів.