Щоб вода з природного джерела була корисною, потрібно використовувати лише 2/3 води для відстоювання. Для цього в ємність набирають воду та залишають її на 1–12 годин. Потім верхню частину води обережно, не збовтуючи, потрібно перелити в іншу ємність, а нижній шар вилити.