Плоди лонган завжди продаються гронами. Тому, вибираючи смачний фрукт, спочатку звертайте увагу на їхню шкірку. Вона має бути цілою, без тріщин та пошкоджень. Ідеальні смакові якості будуть у тих ягід, які трохи полежали після того, як їх зірвали з дерева.