Калорійність готових макарон співвідноситься до калорійності сухих як 1 до 2, тобто калорійність 100 г сухого продукту розділити на 2 – це калорійність 100 г.
Для цього підходить склянка. Можете перевірити, а можете повірити на слово: у простий гранований стакан вміщується 100 г макаронів. Цієї кількості вистачає приблизно на 2 стандартні порції (щоправда, у кожного розуміння стандартної порції своє).
Практика показує, що найкраще готувати пасту з розрахунку приблизно 80 грамів на людину. 80 грамів пасти можуть виглядати по-різному – це залежить від форми.