Опис Капелюшок ∅ 5-20 см, спочатку плоско-опуклий, потім лійчастий з загорнутим всередину опушеним краєм, щільний. Шкірка слизова, мокра, молочно-білого або злегка жовтуватого кольору з неясними водянистими концентричними зонами, часто з прилиплими частинками ґрунту та опаду.
Грузді, Як мовилося раніше, ставляться до групи млечников. Тобто на зламі вони завжди вирізняють молочний сік. А от підвантаження такого соку ні на зламі, ні на зрізі не виділяють.
Належить до умовно їстівних грибів сімейства сироїжкових. Його можна їсти тільки після тривалого вимочування у солоній воді.