Так званий гібрид відрізняється від звичайного карася меншою висотою тіла, світлішою і великою лускою, а також прискореним зростанням. Середня довжина риби становить 20 сантиметрів при масі 350 грамів, проте деякі особини виростають до 45 сантиметрів, набираючи вагу близько одного кілограма.
Форма спинного плавця (середній промінь у «одомашненого сазана» довша, а за ним слідує характерна виїмка. У молодшого родича він рівний, без западин). Кольорі хвоста і бічних плавців (у карася вони або чорного або брудно-сірого кольору. У коропа – Від жовтого до майже червоного).
Карасекарп, якого ще називають навпаки карпокарась – гібрид коропа та срібного карася. Ця гібридна риба виведена штучним шляхом. Вусів у карасекарпа немає. Добре виражена горбатість тіла.
Треба сказати, що і розмір лусочок трохи більший, ніж у карася того ж віку. Можна помітити відмінності формою голови. Так, рило буффало більш кругле, а губи товсті (щось нагадує товстолобика) і вкриті дрібними ворсинками. Очі досить великі.