Як відрізнити оцтовий альдегід та оцтову кислоту?

Оцтовий альдегід не реагує з гідрокарбонатом натрію, тоді як оцтова кислота реагує з гідрокарбонатом натрію з бурхливим виділенням вуглекислого газу.