У сморчкової шапочки капелюшок нижнім краєм не прикріплений до ніжки. Ніжка у молодого гриба всередині ватоподібна, з віком порожня.. Зморшок і сморчкову шапочку примудряються сплутати з рядками. Але рядки мають іншу "фігуру". May 21, 2021
"У сморчка ніжка та капелюшок цілікові. А сморчкова шапочка має ніжку та капелюх, як у будь-якого класичного гриба", – пояснила любителька тихого полювання. Зазначимо, що сморчкова шапочка є умовно-їстівним грибом, тобто для її вживання потрібна тривала теплова обробка.
Як відрізнити зморшки від рядків? Сморчок часто плутають із рядком, хоча той відноситься до іншого сімейства і різниця між ними очевидна — і на вигляд не схожі, і смак не той. Рядок, як правило, стоїть на короткій порожній ніжці, яку майже і не видно з-під безформного темно-коричневого або навіть чорного капелюшка.
У сморчка капелюшок та ніжка по довжині майже однакові. Лише сморчковий капелюшок має подовжену ніжку і одягнений на неї дзвінковий капелюшок. У рядок ніжка часто буває укороченою. Іноді її навіть не видно.