Німець Габріель Фаренгейт запропонував свою шкалу взимку 1709 року. За нуль він прийняв точку, до якої опустилася ртуть у його термометрі одного дуже холодного зимового дня в Данцигу (нині польський Гданськ). Щоб ви мали уявлення, що називалося для тих місць дуже холодно, це близько 18 градусів морозу за Цельсієм.
За початковою пропозицією нуль за шкалою Фаренгейта визначався за самопідтримуваною температурою суміші води, льоду та хлориду амонію (відповідає приблизно −17,8 °C), а +96 °F — температурі тіла здорової людини (у роті, за сучасною шкалою +98 °F).
ртутний термометр. У 1724 р. Фаренгейт став членом Лондонського Королівського Товариства і представив йому свою шкалу температур.
У 1742 році шведський астроном, геолог та метеоролог Андерс Цельсій (1701–1744) на основі цієї ідеї розробив нову температурну шкалу. Спочатку в ній за нуль була прийнята точка кипіння води, а за 100 ° C температура замерзання води (точка плавлення льоду).