Кислиця має листя, що росте на черешках. Форма листових пластин нагадує трикутник або різьблену бахрому. У всіх листків є помітний відгин, а також вони мають якість розпускатися з ранку і замикатися із заходом сонця. Крім того, листя чуйно реагує навіть на прості дотики або яскравий промінь світла.