Стебла момордики тонкі і кучеряві, наче ліана, можуть виростати до 2 метрів у висоту, листя красиве, розрізане, світло-зеленого відтінку. Цвіте рослина різностатевими жовтими квітами, жіночі — дрібніші з короткими квітконіжками. Цвітіння починається з чоловічих квітів і запахом нагадує жасмин.