Аргентинська креветка (інші назви – лангустин, дика червона аргентинська креветка) відноситься до загону десятиногих ракоподібних. Свою назву вона отримала за рахунок основного місця проживання – у водах, розташованих поблизу Аргентини.
Аргентинська креветка відрізняється від королівської та тигрової тим, що вона не є штучно вирощеною і мешкає в природному середовищі Атлантичного океану. Наразі спостерігається унікальна тенденція на ринку: дика аргентинська креветка коштує дешевше, ніж штучно вирощені.
Аргентинські креветки мають панцир червоного кольори у свіжому вигляді, розмір із головою у неочищеному вигляді в середньому 10 – 12 см. Чорні, сірі креветки подібного розміру та структури – це вже інші різновиди креветок, лангустин тощо. Аргентинські креветки мешкають у природному середовищі в Атлантичному океані.