Перше – це витягти ароматну м'якоть з насінням. … Настоянка: залити стручок міцним алкоголем – коньяком, горілкою. … Перемолоти шматочок ванільного стручка з кавою. … Шматок стручка покласти в молоко і довести до кипіння. … Шматок стручка додати при варінні варення.