Для вирощування устричних грибів не потрібно жодних особливих знань та навичок. Оптимальним місцем для вирощування гливи стане підвал або льох приватного вдома. Гливи не теплолюбні, і їм не потрібно багато світла. Якщо у вас немає підвального приміщення, їх можна вирощувати в теплиці на дачі або сараї.
Є два способи вирощування гливи прямо в квартирі. Більш трудомісткий, але дешевий – самостійно виготовити субстрат і змішати його з міцелієм (тобто грибницею), який можна, можливо купити у садівницьких магазинах або через Інтернет від 100 рублів.
Гливи в саду краще садити в тіні, тому що гриби не переносять відкрите сонце. Пеньки з міцелієм можна вкопувати під деревами, але природні опади повинні безперешкодно потрапляти на плантації. гливи на деревині. Важливо! Не можна використовувати для вирощування грибів хвору та інфіковану деревину.
Зростають гриби зростками протягом 5 – 6 днів. Після збирання врожаю наступні хвилі йдуть з інтервалом 10 – 14 днів. За дотримання мікрокліматичних параметрів урожайність становить від 25 до 45% від ваги органічного субстрату.