Технологія розведення дріжджів Сирий картопля помити і очистити від шкірки. … Отриману масу висипати у невелику каструльку. … Влити воду. … Довести до кипіння і відразу зняти з вогню (не кип'ятити). Охолодити суміш до 25-30°C.