Помістіть яйця у глибоку ємність із холодною водою. Якщо вони залишилися лежати на дні в горизонтальному положенні, то вони дуже свіжі. Яйця, трохи підняті тупим кутом догори, – вже не першої свіжості, але поки що можуть бути використані в приготуванні гарячих страв.
Занурення в воду Покладіть яйце у високу склянку з водою. Дуже свіжі яйця залишаться лежати на дні. Яйця тижневої давності розташовуватимуться під кутом плоским кінцем вгору. Якщо яйце плаває на поверхні води, то йому вже не менше трьох тижнів.
Як перевірити свіжість яєць: лайфхакі Наберіть у миску холодну воду і помістіть до неї яйце:якщо яйце горизонтально лежить на дні – воно свіже;яйце трохи підвелося або встало вертикально – не першої свіжості, але його можна використовувати для приготування гарячих страв та в тісто;яйце спливло на поверхню води – воно …
Налийте у склянку води, додайте столову ложку солі. І опустіть яйце. Якщо яйце несвіже, воно плаватиме на поверхні. Якщо свіже – опуститься на дно.