Дане пристосування було придумано візантійською принцесою Марією Іверською, яка вважала, що є руками — принизливо. Виготовлена на її замовлення перша вилка була із золота. Інкрустація з перламутру була окрасою ручки, виготовленої зі слонової кістки.
Традиційно вважалося, що у Росії виделка з'явилася 1606 року, і привезла її Марина Мнішек. На весільному бенкеті в Кремлі Марина з виделкою шокувала російське боярство та духовенство. Однак під час розкопок у Великому Новгороді археологами було знайдено виделка, яку датували серединою XIV ст.
У сучасному вигляді ложка–вилка з'явилася у США у 1870-і роки та запатентована у 1874 році. Вживається головним чином для їжі швидкого приготування. Виготовляється з металу, пластику чи дерева.