Температура зберігання має бути максимально близькою до 0 градусів. У умовах міської квартири яблука зберігають у холодильнику або на заскленому балконі. Плоди укладають по 1-2 кг у поліетиленові пакети без отворів та прибирають на зберігання. На балконі чи лоджії яблука зберігають у пакетах чи ящиках.

Охолодження яблук перед безпосередньою відправкою в холодильну камеру протікає від 24 до 48 годин. Можна використовувати холодильні камери для зберігання яблук також для їхнього охолодження відразу після збору. Якщо зменшити лише один день після збирання врожаю, то термін зберігання знизиться на 10 днів!

Пакети з яблуками укладаються на стелажі чи ящики. Температура у приміщенні, де вони будуть зберігатися, Повинна бути не нижче 3 і не вище 10 градусів тепла. Не можна укладати в пакет понад 2-2,5 кілограми. Відібравши плоди і давши їм перед укладанням повністю охолонути, щоб уникнути конденсації вологи, заповніть пакети.