При температурі -18°С таке пюре може зберігатися до трьох місяців. Важливо! Готовий продукт зберігається у холодильнику трохи більше 6 годин, оскільки у нього під час приготування напевно потрапили бактерії. Не можна заморожувати крохмалевмісне пюре (з картоплею, горохом), тому що при заморожуванні крохмаль руйнується.
Баночку з пюре стоїть зберігати на верхній поличці холодильника, а не на дверцятах. Робиться це через різницю температур. Якщо вміст баночки зазнав нагрівання, то зберігати такий продукт можна не більше доби.
Консервоване харчування (пюре, паштети, супи, каші), залежно від складу, має чітко означені терміни зберігання. Щоб продукт не окислився, після розтину його необхідно зберігати у щільно закритій ємності. Відкриті дитячі консерви потрібно вживати протягом 24 годин.