Поставте банки в сухій і не спекотній кімнаті: в спальні під ліжком, далеко від радіаторів опалення, в коморі, на лоджії, що утеплює.. Пам'ятайте, що у вологих приміщеннях на поверхні варення з'являються плями плісняви. Добре зимує варення і в кухонних шафах, які періодично провітрюються.25 Aug 2021
Заготівлі можна зберігати на полицях комори чи санвузла, у тамбурному відсіку, і навіть на антресолях чи шафі. При цьому шафа не повинна стояти біля батареї або плити, оскільки високі температури згубно впливають на стан заготовок.
Оптимальна температура зберігання подібних заготовок – від 5 до 15 градусів. У міській квартирі встановити такий температурний режим буває складно. Тоді просто виключіть сусідство банок з нагрівальними приладами та поставте варення у темне місце.
3 років Термін зберігання варення у банках При дотриманні певних правил воно може зберігатися до 3 років при кімнатній температурі. Варення, Що пролежало більше 3 років, з кожним роком втрачатиме свої корисні властивості і, в кінці, все-таки втратить всю користь.